迷迭香乳酪软面包

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用料  

高筋粉 250 g
全麦粉 50 g
全脂奶粉 15 g
30 g
2 g
干酵母 4 g
温牛奶 170 g
全蛋液(面团用) 30 g
培根碎 40~50 g
迷迭香 适量
鸡蛋液,培根碎,奶酪碎,沙拉酱 适量,用于面包表面装饰

迷迭香乳酪软面包的做法  

  1. 准备材料如图

    迷迭香乳酪软面包的做法 步骤1
  2. 准备材料如图

    迷迭香乳酪软面包的做法 步骤2
  3. 除了装饰用的材料,所有材料混合,揉成面团,一次发酵至2倍大小。

    迷迭香乳酪软面包的做法 步骤3
  4. 排气后六等份,滚圆,放入涂抹黄油多模具中,盖保鲜膜进行二次发酵。

    迷迭香乳酪软面包的做法 步骤4
  5. 发酵好的面团是这样滴,预热烤箱180度

    迷迭香乳酪软面包的做法 步骤5
  6. 面包表面刷蛋液,撒上培根碎,奶酪碎,挤上沙拉

    迷迭香乳酪软面包的做法 步骤6
  7. 上下火,180度烤15 min,立刻脱模,放凉即可。

    迷迭香乳酪软面包的做法 步骤7
 

迷迭香乳酪软面包相关分类

该菜谱发布于 2016-08-25 18:17:22
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