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原味纸杯蛋糕（磅蛋糕版）

7.8 综合评分
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小媛美食笔记的厨房  小媛美食笔记
6個大杯量

用料  

黃油（软化） 100g
蛋液（室温） 100g
砂糖 70g
低粉 100g
泡打粉 2g

原味纸杯蛋糕（磅蛋糕版）的做法  

  1. 黃油加砂糖打發至發白

    原味纸杯蛋糕（磅蛋糕版）的做法 步骤1

  2. 蛋液少量多次加入，打至完全混合（羽毛狀）

    原味纸杯蛋糕（磅蛋糕版）的做法 步骤2

  3. 篩入粉類，拌勻（一字劃壓）

    原味纸杯蛋糕（磅蛋糕版）的做法 步骤3

  4. 入模（7、8分滿）

    原味纸杯蛋糕（磅蛋糕版）的做法 步骤4

  5. 烤箱上下火170度，烤30分鐘。

    原味纸杯蛋糕（磅蛋糕版）的做法 步骤5

小贴士

放一晚回油更好吃

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原味纸杯蛋糕（磅蛋糕版）相关分类

蛋糕 纸杯蛋糕 烤箱
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该菜谱发布于 2016-08-22 18:37:16
427 收藏
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原味纸杯蛋糕（磅蛋糕版）的答疑

  • _斐小斐_(下厨房)
    _斐小斐_  2021-01-16  
    0 赞
    是全蛋液吗？
    作者回复 2021-01-18  
    是的
  • 展辉_ivaf(下厨房)
    展辉_ivaf  2020-12-23  
    0 赞
    回油是什么意思？
    作者回复 2020-12-23  
    黄油蛋糕放置一天后油脂会让蛋糕更湿润，香味更浓郁
  • 樊女俠(下厨房)
    樊女俠  2019-11-05  
    0 赞
    放一晚需要放冰箱吗
    作者回复 2019-11-05  
    磅蛋糕不需要放冰箱

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