「健脾祛湿汤」

川木瓜，建议购买四川产的。这种川木瓜熬汤会有点酸，但是祛湿功效，比市面上切薄片的那种好一点。
⚠️夏天喝这个汤，还解暑。

准备好所需食材
⚠️肉类可换：扇骨、排骨、鸡爪等等

⚠️薏米、茨实、黑豆、川木瓜、茯苓，不用清洗，直接倒入锅内，小火干炒（大约3～5分钟）。

炒到薏米微微泛黄，能闻到豆香味。清洗干净，沥水备用。
⚠️炒一下，祛湿效果会更好。炒好后，再清洗。

①锅内倒入适量清水，猪骨冷水下锅，绰水，去除血末。
②焯水后，捞出用清水清洗干净。

锅内加入适量清水、猪骨、炒好的薏米茨实等，大火煮20分钟，转小火慢煮40～50分钟，调味即可。

⚠️如果使用高压锅，除盐以外所有材料一起加入，大火煮沸，转小火，煮大概30分钟左右，调味即可。

⚠️水量一次加足，中途尽量不加水。（豆类吸水量高，建议水多添加点）

煮汤的薏米芡实等，可以直接当粥食用。

⚠️我家一般都是当粥吃，中午就不煮饭了。
⚠️煮好的川木瓜是不能直接吃的，太酸了。

汤有点微酸，解渴还祛湿。

「祛湿汤」

「祛湿汤」

「祛湿汤」

「祛湿汤」

「祛湿汤」