韩式部队锅

8.1 综合评分
95 人做过这道菜
金针菇小姐是一个古筝演奏员
这个还得从她很小的时候说起
某天母上大人带着小金针菇小姐经过一个乐器店
金针菇小姐一下子被一优美的旋律🎶吸引了
很好奇是什么东西发出这么美丽的声音
妈妈告诉她这是古筝的声音
金针菇小姐看到古筝
觉得很喜欢
因为古筝跟她的发型很像
一根一根的
所以开始认真拜师学古筝
无论是谁
一旦有目标认真起来
就会离目标很近很近
最终就会实现
金针菇小姐过得很快乐

希望你的生活永远有鼓舞你向上的目标

Recipe: http://mykoreankitchen.com/army-stew-budae-jjigae/

用料  

鸡汤底汤 1L
午餐肉(切片) 200g
法兰克福式香肠(切片) 150g
豆腐(切块) 250g
金针菇 200g
鸡腿菇 200g
蘑菇 100g
泡菜 1/2杯
方便面 110g
韩式年糕 50g
葱花 30g
芝士片 1-2片
酱料
韩式辣椒粉 2汤勺
米酒 2汤勺
生抽 1汤勺
蒜末 1汤勺
白糖 1/2汤勺
韩式辣酱 1/2汤勺
现磨黑胡椒粉 适量
1杯=250ml 1汤勺=15ml

韩式部队锅的做法  

  1. 所有材料准备好,洗净,切好。
    酱料也准备好。

    韩式部队锅的做法 步骤1
  2. 如图,准备一个比较浅的锅,将所有干性材料摆放在锅中(除方便面,年糕,葱花和芝士片),将调好的酱料放置中间,然后缓慢加入鸡汤汤底。

    韩式部队锅的做法 步骤2
  3. 盖上盖子,中高火加热到沸腾,大概10分钟左右。

    韩式部队锅的做法 步骤3
  4. 加入年糕,方便面,葱花和芝士片。

    韩式部队锅的做法 步骤4
  5. 加热几分钟至方便面和年糕变软。

    韩式部队锅的做法 步骤5
  6. 来一碗米饭,享受热乎乎的部队锅吧~

    韩式部队锅的做法 步骤6

小贴士

汤底可以自选~如果是超市买的鸡汤建议用水调到适合的浓度,不要太浓厚。最好备用点高汤,因为方便面很吸水~
喜欢辛拉面~味道不够可以用它的调料包调味🙈
可以加自己喜欢的材料~当火锅吃🍲😄

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韩式部队锅的答疑

  • 后悔_  3年前  
    6
    亲,你锅下面的炉子是什么炉子啊?
    作者回复 3年前  
    普通电磁炉就可以了~或者瓦斯炉更赞~
  • Ckaseyxi  1年前  
    2
    可以不下辛拉面的调味料是嘛?
    作者回复 1年前  
    对的

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