花菇黑木耳炖土鸡的做法
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九零农场
每逢过时过节，我们家都要煮上一的锅的鸡汤，可以用这个做火锅底汤，也可以放些蔬菜，做菜汤，简单又美味。今天放些花菇，黑木耳，小火慢炖，非常浓郁好吃。
用料
花菇黑木耳炖土鸡的做法的做法
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土鸡杀好，去杂质洗净。
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花菇与黑木耳泡发好，洗净。
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花菇，黑木耳切片待用。
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土鸡斩大块
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取大汤锅，放入姜，葱
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放入鸡块，加料酒大火煮开10分钟
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撇去浮沫
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小火炖60--80分钟
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放入花菇，黑木耳，大火煮开，小火炖20分钟
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撇去浮油，加些盐，撒些葱花即可
小贴士
1.浮沫要经过多次撇去，鸡汤才清爽。
2.撇出来的鸡油可以炒菜，或者做汤用。
九零农场采用传统农家散养+现代科学管理方法饲养土鸡；不添加激素、不喂食饲料，食虫草，食玉米，喝山溪水的原生态走地鸡。微信（azgm66）
2.撇出来的鸡油可以炒菜，或者做汤用。
九零农场采用传统农家散养+现代科学管理方法饲养土鸡；不添加激素、不喂食饲料，食虫草，食玉米，喝山溪水的原生态走地鸡。微信（azgm66）
