网红紫米芝士三明治 简单快手版

8.0 综合评分
38 人做过这道菜
网络上有一阵子疯传紫米奶酪包,然后我又跟风的去买来吃,确实还不错,很香甜,紫米糯糯的,但一整个吃下去挺腻的,总体甜度还是偏高。关键是保质期有10天……额,这个嘛自己想想也知道怎么回事啦,所以大家还是不要多吃啦!

想吃的话自己做就可以了,一点也不麻烦^_^

我没买到紫米,就用血糯米代替了,口感也不错,血糯米也是补气补血的哦^_^

用料  

紫米/血糯米 适量
适量
炼乳 适量
椰浆/牛奶 适量
沙拉酱 适量
芝士片 一片
吐司片 三片

网红紫米芝士三明治 简单快手版的做法  

  1. 紫米提前浸泡一晚上,或者8-10个小时。

  2. 浸泡过的紫米加适量水煮熟。
    水可比平时烧饭的量稍微多一些,口感会更湿润更糯。

  3. 煮熟的紫米中加入适量炼乳,然后充分搅拌,炼乳的多少可以根据自己的口感调节。
    觉得炼乳热量太高的可以改成加适量糖粉哦~

  4. 紫米馅中加入适量椰浆或者牛奶,然后浸泡五到十分钟左右,让紫米馅充分吸收椰浆或者牛奶,这样子出来的紫米馅儿会非常湿润香甜哦!

    网红紫米芝士三明治
简单快手版的做法 步骤4
  5. 吐司片切掉四周的硬边~
    不怕硬的可以不切哦

  6. 夹中间的吐司片两面均涂上沙拉酱,另外两片只需要朝内的一面涂上沙拉酱。
    然后,在一片吐司上放上浸泡好的紫米馅儿,可以多放一些哦,另一片吐司上放上芝士片。最后把三片吐司盖起来吧!

    网红紫米芝士三明治
简单快手版的做法 步骤6
  7. 完成啦,开吃吧!
    冷藏后更好吃呢!紫米冰冰凉又糯糯的!
    吐司也会很湿润。

    网红紫米芝士三明治
简单快手版的做法 步骤7

小贴士

1⃣️剩余多的紫米馅儿可以冷藏起来哦,冷藏后直接吃也是特别好吃!
2⃣️网红款用的是奶酪馅儿,奶酪馅可以用奶油奶酪加点淡奶油和糖粉,稍微加热搅拌至顺滑即可!我没有奶油奶酪啦,就用芝士片代替了,感觉挺不错的,又方便^_^
3⃣️怕热量高的同学,紫米馅儿可以不加炼乳不加糖,直接加酸奶搅拌,感觉淡了再加些蜂蜜,应该也是不错的^_^

参照这个菜谱,大家做出 39 作品

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网红紫米芝士三明治 简单快手版的答疑

  • 爱雨丝  3年前  
    2
    请问紫米可以用黑米代替吗?
    作者回复 3年前  
    我买的是血糯米,黑米感觉口感会不太一样
  • 萱崽er  1年前  
    0
    请问你们用的什么沙拉酱呢我买的丘比特的感觉怪怪的

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