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鱼丸秋葵汤+鸡蛋南瓜饼

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菜拾叁的厨房  菜拾叁
奶奶最近身体不好 想着她92高龄牙不好 尝试做了鱼丸，果然入口即化。大批量的制作留给奶奶 试验品丸子就自己吃。加了秋葵的鱼丸汤和粉丝更配哦

用料  

秋葵 4根
鸡蛋 1枚
绿豆粉丝 少许
手工鱼丸 若干粒
白胡椒粉 少许
黑胡椒粉 少许
南瓜 一小块

鱼丸秋葵汤+鸡蛋南瓜饼的做法  

  1. 自制手工鱼丸 从冷藏取出

    鱼丸秋葵汤+鸡蛋南瓜饼的做法 步骤1

  2. 秋葵过开水后切片

    鱼丸秋葵汤+鸡蛋南瓜饼的做法 步骤2

  3. 泡软的绿豆粉适量，开水煮至透明捞出。令用高汤/开水煮开放鱼丸煮一分钟盛出。装饰秋葵 撒白胡椒粉 少量竹盐即成。

    鱼丸秋葵汤+鸡蛋南瓜饼的做法 步骤3

  4. 作为早餐只有鱼丸粉丝太单调 配合冰箱蔬菜食用更佳。南瓜擦丝 平底锅少量油煎片刻加入鸡蛋一枚。定型后装盘撒现磨黑胡椒适量。

    鱼丸秋葵汤+鸡蛋南瓜饼的做法 步骤4

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鱼丸秋葵汤+鸡蛋南瓜饼相关分类

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该菜谱发布于 2016-08-21 08:44:26
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