肉炒南瓜
7.2
综合评分
96
人做过这道菜
家有约翰克里斯
南瓜要选用金韩蜜本南瓜，这个名字是在网络上搜到的，我们山东当地叫笨南瓜，大大长长的，金黄色，就是蒸着吃也很甜很面的那种。在下厨房里搜竟然没有肉炒南瓜的菜谱！吼吼，捡个漏，真心好吃，特别是小朋友超喜欢，肉香混合南瓜的甜糯，美味至极……大家快来试试吧！
用料
肉炒南瓜的做法
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就是这种南瓜
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南瓜切块，最好要这么大小，不要太小
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肉切片，带肥的能更香
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加入花生油，一定要多一些，油少了真心不好吃
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下葱姜爆香，下肉肉炒至变色，入南瓜
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加入味极鲜适量，不要上色太重
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炒时不断添水，防止干锅，但是不要一次加很多水，这样就成炖南瓜了，最后炒至南瓜软烂，南瓜块周围出南瓜丝丝，就可以啦，汤不要，要靠干水分。
