炒鸡简单的烧烤店蒜蓉做法(扇贝生蚝贝类绝配)

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用料  

根据材料多少添加
鸡精
味精

炒鸡简单的烧烤店蒜蓉做法(扇贝生蚝贝类绝配)的做法  

  1. 把蒜剁成泥,一定要手工剁。有颗粒感。不要料理机。把蒜蓉分成两份。(我放在四颗贝类。用了一颗蒜还剩)

    炒鸡简单的烧烤店蒜蓉做法(扇贝生蚝贝类绝配)的做法 步骤1
  2. 点火烧锅加油。酌量添加。然后把其中一份放在锅里炸。一定要小火。蒜蓉呈颗粒状。变金黄酥脆时捞起。

    炒鸡简单的烧烤店蒜蓉做法(扇贝生蚝贝类绝配)的做法 步骤2
  3. 另一份放在小碗里。把锅里剩余的油烧烫。淋在蒜蓉小碗里。加油的蒜蓉加盐。味精。鸡精。后两者可加可不加。(油放进去一定要等生蒜被烫熟)

  4. 两份蒜蓉。一份呈金黄酥脆颗粒。一份油泡软的蒜蓉。蒸时一勺油泡蒜蓉。开始蒸。熟之后放上颗粒蒜蓉。开吃吧。

 
该菜谱创建于 2016-08-19 16:04:52
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