君度酒渍蔓越莓黄油蛋糕

黄油、芝士室温软化后加入细砂糖和刨好的橙皮，用厨师机搅拌桨中速打发（3-4分钟左右）

逐个加入鸡蛋，打匀一个再加一个。

面粉、泡打粉、香草精混合后分批次加入厨师机，再加入食盐。

用厨师机低速搅拌成面团大致均匀即可。

蔓越莓切碎后加入厨师机搅拌缸，继续搅至均匀即可。（不要过度搅拌）

烤箱预热160℃，模具内刷上一层黄油并扑上一层面粉。

将蛋糕的浆料加入到模具中，进烤箱烘烤。

15分钟左右待表面结皮时用沾水的快刀划一刀会使成品更加美观。

继续烘烤40-50分钟左右；出炉后冷却15分钟，刷上用糖粉和酒调制而成的糖浆。