Petrus柏翠电器
超级香浓的焦糖杏仁脆做法
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人做过这道菜
这也算是一款快手饼干,是我最爱吃的饼干之一，满满的杏仁片经过高温的烘烤，香浓可口。加上糖浆在熬制与烘烤的过程中，不断上色直到微微焦香，带着浓郁的焦糖风味。一试难忘~
用料
| 饼底：黄油 | 50克 |
| 饼底：细砂糖 | 20克 |
| 饼底：香草精 | 少许 |
| 饼底：低筋面粉 | 100克 |
| 饼底：鸡蛋 | 20克 |
| 内馅：黄油 | 30克 |
| 内馅：杏仁片 | 70克 |
| 内馅：淡奶油 | 30克 |
| 内馅：细砂糖 | 40克 |
| 内馅：麦芽糖 | 10克 |
| 内馅：蜂蜜 | 15克 |
超级香浓的焦糖杏仁脆做法的做法
小贴士
1、冷却后再切块品尝，口感才会酥松。
2、杏仁片不需要提前烤熟，可以直接使用。
3、煮焦糖杏仁的时候，如果经常搅拌，杏仁片就碎成渣了，要轻手拌才行。
4、用慕斯模一定要垫上锡纸，这样取出来才容易。
5、我用的是PE5389烤箱，大家使用别的品牌的烤箱时注意适当调整烘烤温度
2、杏仁片不需要提前烤熟，可以直接使用。
3、煮焦糖杏仁的时候，如果经常搅拌，杏仁片就碎成渣了，要轻手拌才行。
4、用慕斯模一定要垫上锡纸，这样取出来才容易。
5、我用的是PE5389烤箱，大家使用别的品牌的烤箱时注意适当调整烘烤温度
