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玛格达莲娜

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手机用户3757_w0n3的厨房  手机用户3757_w0n3
做戚风蛋糕时一不小心把蛋清蛋黄混啦，本着节约的风格，参照大大们的配方，做出了这款柠檬香味浓郁的纸杯蛋糕，该配方可做12个

用料  

鸡蛋 3个
糖 45g
牛奶，奶油 120左右
黄油或酥油 125g
低筋粉 240
泡打粉 9.6g
白芝麻，或椰蓉，或蔓越莓干 适量

玛格达莲娜的做法  

  1. 先把黄油隔水加热融化

  2. 将3个鸡蛋打入盆中，加入白砂糖，奶类，用手动搅拌器顺时钟搅拌均匀

  3. 加入带热度的黄油，顺时钟搅拌均匀

  4. 低筋粉和泡打粉一起过筛，加入盆中顺时钟搅拌均匀

  5. 把混合均匀后的黏稠物用裱花袋装好，均匀挤入杯中。根据自己喜好与中心处加入白芝麻，椰蓉等

  6. 烤箱预热10分钟，烤架置于中下层，上下火165度，20分钟，

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2016-08-17 13:30:52
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