୧(﹒︠ᴗ﹒︡)୨蔓越莓纸杯蛋糕

2 人做过这道菜
配方是@侠女森森 的,她下厨房账号找不到这个菜谱,所以只能自己创建菜谱了,我是在微博里找到她配方的,非常棒!!

用料  

鸡蛋 6个
玉米油 40g
牛奶(或者水) 75g(70g)
低筋面粉 95g
细砂糖 70g

୧(﹒︠ᴗ﹒︡)୨蔓越莓纸杯蛋糕的做法  

  1. 做法:
            蛋白放进冷冻
    蛋黄:
    ⒈玉米油和牛奶混合搅匀
    ⒉再加入低筋面粉混合搅匀
    ⒊再加入蛋黄搅匀
    蛋白:
    ⒈冷冻室取出蛋白,加入适量柠檬汁或者白醋
    ⒉蛋白内分三次加入白砂糖打发

    最后将蛋白分三次加入蛋黄液中搅拌均匀
    烤箱预热150℃,放进烤箱150℃,45分钟左右取出 ,在桌上重摔排气即可

    ୧(﹒︠ᴗ﹒︡)୨蔓越莓纸杯蛋糕的做法 步骤1
  2. 刚放进去几分钟的样子

    ୧(﹒︠ᴗ﹒︡)୨蔓越莓纸杯蛋糕的做法 步骤2
  3. 准备出炉的样子

    ୧(﹒︠ᴗ﹒︡)୨蔓越莓纸杯蛋糕的做法 步骤3
  4. 很松软!!!

    ୧(﹒︠ᴗ﹒︡)୨蔓越莓纸杯蛋糕的做法 步骤4
  5. 成果!!٩( 'ω' )و

    ୧(﹒︠ᴗ﹒︡)୨蔓越莓纸杯蛋糕的做法 步骤5

小贴士

烤的时间要够,不然会像我第一次做的那样,第二天湿湿的粘粘的

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱创建于 2016-08-15 22:58:04
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