登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 冰摩卡

冰摩卡

2 人做过这道菜
收藏
我是东东体的厨房  我是东东体
在我的印象中咖啡似乎和小资是一组CP，恬静、悠闲、优雅的生活也是我们一直所追求的生活，虽然我不懂什么咖啡文化，但对好吃的东西却孜孜以求……

用料  

冷萃咖啡 60g
巧克力酱 30g
全脂牛奶 180g
淡奶油 50g
白砂糖 10g

冰摩卡的做法  

  1. 在杯中倒入巧克力酱

    冰摩卡的做法 步骤1

  2. 倒入牛奶搅匀（加冰块更好）

    冰摩卡的做法 步骤2

  3. 沿杯壁缓缓倒入冷萃咖啡

    冰摩卡的做法 步骤3

  4. 淡奶油＋白砂糖打至9分发

    冰摩卡的做法 步骤4

  5. 装入裱花袋挤出火炬

    冰摩卡的做法 步骤5

  6. 表面装饰巧克力屑或可可粉或巧克力酱

    冰摩卡的做法 步骤6

  7. 享受

    冰摩卡的做法 步骤7

  8. 美味堪比星巴克

    冰摩卡的做法 步骤8

小贴士

我是2倍量做滴，没加冰块口感稍逊，方子参考月满西楼

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的冰摩卡

 

被大家加入到以下菜单

用心做的每一份美食的封面
用心做的每一份美食
 _(¦3」∠)_各种好喝的～的封面
_(¦3」∠)_各种好喝的～
 热饮，冰品的封面
热饮，冰品
随便看看
该菜谱发布于 2016-08-14 17:47:34
151 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者我是东东体的其他菜谱

南瓜老式面包

南瓜老式面包

我是东东体      61 做过
小黄米甜包

小黄米甜包

我是东东体      11 做过
葡萄干核桃软欧包

葡萄干核桃软欧包

我是东东体      6 做过
五彩水果蔬菜沙拉

五彩水果蔬菜沙拉

我是东东体      4 做过
南瓜面包卷

南瓜面包卷

我是东东体      7 做过
酸奶蛋糕

酸奶蛋糕

我是东东体      5 做过
蔓越莓酸奶戚风蛋糕

蔓越莓酸奶戚风蛋糕

我是东东体      6 做过
南瓜卷排包

南瓜卷排包

我是东东体      4 做过

冰摩卡的答疑

  • H430(下厨房)
    H430  2020-04-13  
    0 赞
    为什么我打的奶油老是沉底🤣
    作者回复 2020-04-14  
    放冰块
  • 懒宝儿go_1xt9(下厨房)
    懒宝儿go_1xt9  2017-06-04  
    0 赞
    全脂牛奶粉和水的比例多少
    作者回复 2017-06-05  
    用牛奶
  • 屋顶-7(下厨房)
    屋顶-7  2017-02-18  
    0 赞
    请问照这个方子可以做成像星巴克常温的瓶装摩卡咖啡吗？奶油会不会融不了？
    作者回复 2017-02-18  
    应该可以

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负