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鹅肝布丁

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林林总总_ysj3的厨房  林林总总_ysj3
淘宝上买鹅肝时候，看到商品介绍，说鹅肝可以做布丁，味道是难以想象的美味。搜了整个下厨房和百度，竟然没有这个菜谱，宝宝不开心，没有菜谱我也要吃布丁

用料  

鹅肝 200G
淡奶油 150G
盐 少许
黑胡椒 少许
料酒 少许
鸡蛋 一个

鹅肝布丁的做法  

  1. 鹅肝自然解冻

    鹅肝布丁的做法 步骤1

  2. 淡奶油和鸡蛋

    鹅肝布丁的做法 步骤2

  3. 鹅肝，淡奶油，盐，黑胡椒先搅拌

    鹅肝布丁的做法 步骤3

  4. 再加一个鸡蛋

    鹅肝布丁的做法 步骤4

  5. 倒入容器，震出气泡，盖上保鲜膜。大火蒸15分钟

    鹅肝布丁的做法 步骤5

  6. 哎呀，好多气泡，没震好。还会微微晃动。

    鹅肝布丁的做法 步骤6

  7. 味道是很浓郁油煎鹅肝的香味，但是不油。口感非常细腻，用吸管吃也没问题。

    鹅肝布丁的做法 步骤7

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布丁 甜品

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生酮或原始菜谱的封面
生酮或原始菜谱
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该菜谱发布于 2016-08-13 08:29:17
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