甜椒鸡蛋太阳花

Name: 甜椒鸡蛋太阳花
Ingredients: 一片甜椒圈; 一个乌鸡蛋; 适量盐; 适量胡椒粉

5 人做过这道菜

王小小雪2010

今天刚好家里有甜椒，早餐可以切一片拿来煎鸡蛋，要是多几个人吃，摆上红色，黄色，绿色的甜椒圈鸡蛋花，也是美美的呢。

用料

甜椒圈	一片
乌鸡蛋	一个
盐	适量
胡椒粉	适量

甜椒鸡蛋太阳花的做法

材料
在甜椒的中间段切出一片
去掉中间部分
放到煎锅，放点油
打入鸡蛋，蛋白撒点点盐，蛋白还没凝固时，可以撒点甜椒粒做装饰。
完成，煎的时间看个人喜欢鸡蛋的熟度，乌拉拉生吃都没问题，我煎了八成熟，在蛋黄上撒点胡椒粉就吃了。

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该菜谱发布于 2016-08-12 11:13:33

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