酸梅汤
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蜜桃晓厨
洱海乌梅、江门陈皮、武定洛神花、飘香桂花、叶城桑葚、通海薄荷、盐池甘草、青州山楂八味经典食材熬制而成。加上云南丽江雪山金边玫瑰、入味枇杷蜜。此汤酸甜可口。常饮生津止渴、消食开胃。
用料
| 洱海乌梅 | |
| 枇杷蜜 | |
| 云南丽江雪山金边玫瑰 | |
| 青州山楂 | |
| 盐池甘草 | |
| 通海薄荷 | |
| 叶城桑葚 | |
| 飘香桂花 | |
| 江门陈皮 | |
| 武定洛神花 |
酸梅汤的做法
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除桂花、蜂蜜、玫瑰花，其余食材洗净。2000ml水浸泡20分钟。
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浸泡好的食材连同浸泡的水一起倒入陶瓷罐或电饭煲（酸梅汤容易腐蚀，千万不要用铁锅）。大火煮沸，小火30分钟熬制。
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熬制好的酸梅汤根据自己的口味加入玫瑰花、桂花、冰糖（如果加蜂蜜的话最好等酸梅汤凉一会儿再放）。
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美味的酸梅汤就做好了！
