盛夏的一杯冰爽饮品——酸梅汤

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我为它着迷——颜色鲜亮,味道冰爽,从来没有一款饮品让我如此着迷!(方子来自美食博主宅与路上)

用料  

山楂 50克
乌梅 35克
乌枣 35克
甘草 3克
洛神花 3朵
冰糖 180克左右
2升
桂花 一小把

盛夏的一杯冰爽饮品——酸梅汤的做法  

  1. 准备食材,洛神花好小用了四朵。

    盛夏的一杯冰爽饮品——酸梅汤的做法 步骤1
  2. 除去桂花和冰糖,所有的材料洗净后,放一升水浸泡20分钟,然后大火烧开,小火煮20分钟后倒入干净的盆里,再加差不多一升的水,放入冰糖和桂花,再浸泡20分钟后,煮20分钟,把第二次的酸梅汤和第一次混在一起。

    盛夏的一杯冰爽饮品——酸梅汤的做法 步骤2
  3. 两次煮好混合后的水。

    盛夏的一杯冰爽饮品——酸梅汤的做法 步骤3
  4. 颜色好漂亮!

    盛夏的一杯冰爽饮品——酸梅汤的做法 步骤4
  5. 看看就想来一口!

    盛夏的一杯冰爽饮品——酸梅汤的做法 步骤5

小贴士

超级建议:一定要放洛神花,不仅颜色漂亮,洛神花的酸冲淡了山楂的酸涩!
 

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该菜谱发布于 2016-08-11 16:38:38
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