芋头洗完去皮 然后切片/块。【如果切够薄炸出来就成薯片了
切好的芋头块/片放入盐水中浸10分钟
准备面粉和淀粉 量1:1的比例就好 看你要炸多少了 将鸡蛋打入 然后搅拌均匀 可以加点水兑 不要下太多水！
将芋头块/片放入油锅炸到9成熟
捞起来 再均匀沾好蛋液 然后再炸到金黄
上传你做的炸芋头
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