蒜香丝瓜龙利鱼

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目前我爹的小菜园丝瓜丰收,除了做丝瓜蛋汤,还可以这么做哦。丝瓜和海制品很配。能互相衬托对方的鲜甜。

用料  

丝瓜 两根
龙利鱼块 两块
蒜瓣 5
味极鲜酱油 适量
番茄酱 适量
黑胡椒 适量

蒜香丝瓜龙利鱼的做法  

  1. 丝瓜去皮切滚刀块。龙利鱼切块焯熟备用。

  2. 蒜瓣拍碎碎末。

  3. 锅中热油加蒜末爆香。入丝瓜煸炒。慢慢丝瓜变软。

  4. 倒入味极鲜酱油适量,继续煸炒至丝瓜出水。加入适量番茄酱。

  5. 倒入焯熟的龙利鱼块。翻炒

  6. 加入一点点水。加入一点黑胡椒粉。中火收下汁。出锅。

小贴士

酱油和番茄酱都适量,黑胡椒可以加可以不加。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2016-08-09 13:23:29
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蒜香丝瓜龙利鱼的答疑

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