情人节 | 巧克力草莓&草莓玫瑰花

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今天介绍一道经典、简单、好吃又不腻的情人节小点心——巧克力草莓。
草莓我们大家都知道富含维生素C,黑巧克力不仅富含铁、镁、钾、铜等矿物质,还具有较强的抗氧化的能力,这对工作压力大的男女都有好处。当然,最要紧的是“好吃”。
还有,这道点心,3岁的小朋友都会做,真是很适合小朋友们向“小情人”们表达心意呢!

用料  

新鲜大个的草莓 若干个
巧克力(黑巧克力最好) 100g
巴旦木(大杏仁) 适量
椰丝 适量

情人节 | 巧克力草莓&草莓玫瑰花的做法  

  1. 准备好材料。

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  2. 洗草莓。为了最大程度地洗干净草莓上面的灰尘和农药残余,可以将白醋喷/淋到草莓上,静置20分钟,然后再用清水搓洗干净。

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  3. 用厨房纸巾把草莓擦干。一定要轻轻地擦,既要擦干,又不能弄破娇嫩的草莓。

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  4. 将切碎的巧克力放进微波炉加热融化。

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  5. 加热30秒就拿出来搅拌一会,再加热30秒,再搅拌,再加热30秒再搅拌,一直到巧克力完全融化成浆。

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  6. 一板100g的巧克力,我一共加热3次30秒。

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  7. 分别将巴旦木(大杏仁)和耶丝用粉碎机打碎。

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  8. 在草莓根部插上一根筷子,

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  9. 拿着筷子将草莓在巧克力酱里滚一圈,然后再杏仁粉或者耶丝粉里滚一圈,再将筷子插到一个高杯子里,等巧克力酱变干就可以装盘啦。

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  10. 成品来啦~是不是很简单?

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  11. 发现了一个朵草莓玫瑰花?

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  12. 心思巧的你是不是可以看出怎么切出来的了?

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  13. 做一束可以吃的玫瑰花,情人节给爱人一个浪漫的小惊喜吧!

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小贴士

营养标签(1颗巧克力草莓)
热量--44千卡;
碳水化合物--6克;
蛋白质--0克;
脂肪--2克。
 

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该菜谱发布于 2016-08-08 16:32:40
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