鲫鱼冻

Name: 鲫鱼冻
Ingredients: 一只鲫鱼; 半根胡萝卜; 半个洋葱; 少许小葱; 各四只青红辣椒; 适量姜蒜瓣; 适量生抽; 适量老抽

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小时候吃过妈妈做的鱼冻，里面有黄豆。辣辣的刺激着味蕾，冬天的时候配上热热的米饭；能够吃下去一大碗。外面下着雪，房间里燃着炉火！一碗鱼冻，一份母爱。幸福就此定格～

用料

首先第一步煎鱼，植物油就可以了。
鱼煎好之后备用，煎鱼的油不要。另起锅烧热炒配料：胡萝卜，洋葱，青红椒。然后加水漫过鱼背！置入蒜瓣，姜丝，料酒，生抽和老抽。煮到粘稠又不干为止！装碗放凉，保鲜膜封好置于冰箱一夜。我这个刚煮好，没有冻！不过明天就可以享用了～

煎鱼的锅先用生姜擦一遍，鱼要提前用盐腌制一下。

随便看看

该菜谱发布于 2016-08-07 17:16:50

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鲫鱼冻的答疑

Mr'GUO 2019-07-11

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可以放冰箱里储存多久啊

作者回复 2019-07-13

尽快吃掉呢