LoveBakery邹
炒酸奶
7.6
综合评分
704
人做过这道菜
我！一个走在甜蜜烘培路上的女子！无甜不欢，却又坚持着健身，励志要求自己拥有马甲线、蜜桃臀、脊柱沟等等的肌肉！总是无奈甜蜜的糖和硬朗的肌肉相克！当有一天在城市里遇见了炒酸奶，便遇见了救星！于是就有了，在炎热的夏天里，严格控制体型的我，也能痛快吃的冰！
用料
| 莫斯利安原味酸奶 | 200克 |
| 芒果果肉 | 50克 |
| 葡萄干 | 20克 |
炒酸奶的做法
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将芒果的果肉捣成泥！我喜欢能吃到一点点果肉的感觉，所以没用料理机，就用刀不停切切切……
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将酸奶和芒果泥拌匀。在这里，如果你爱甜，就加些糖。或者用安幕希，安幕希甜些。（其实就这样装入杯子就是一款甜品，记得滴几滴柠檬汁，调成饮料也行，随便发挥！）
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在圆盘中铺上一层保鲜膜，这么做是为了冰冻后好取下来！这一步很重要！！！不然就热水烫刀来切，然后各种力气把它铲下来，不然就等化开一点切，再回冰箱冻，反正得多好些折腾！（我找不到保鲜膜，用了烹调纸）
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把芒果酸奶倒入盘子抹平！用个勺子背面就能抹平的哦！
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葡萄干先用热水泡软，用厨房用纸吸干水分，撒在酸奶上面。封上保鲜膜，放入冰箱冷冻，我一般冷冻5个小时以上，有时晚上冻第二天吃……
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将冻硬的酸奶取出，撕掉保鲜膜们。用锋利的刀切成自己喜欢的形状，摆放成自己喜欢的美美的样子，开始吃吧！不会胖！不过吃完还是记得健身哦！
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品尝之后发现，比我爱的明治这款芒果雪糕还好吃！哈哈哈！好开心哦！
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这是炒酸奶的店里做的！她们用的急冻柜！制作原理一样！制作材料她们用果酱，我们用新鲜的水果！材料自由发挥就可以做成各种炒酸奶！榴莲、草莓、蓝莓……
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我很爱这款天润的酸奶，下次我要做一做！在夏天过去前，我要用各种各样的酸奶做，然后自成一派！
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让孩子在家DIY也是极其棒的，好操作又美味健康，总比花几千上个美食班去DIY玩玩实惠多呀！
小贴士
朋友们都说，炒酸奶不用炒啊？是啊！炒酸奶不过就是个概念啦，冰成冰切一切便是炒啦！非要炒，那就切成块放在盘子里，放入冰箱炒几下吧！呵呵……
