选取4朵琼玲林通江银耳特级中朵,用冷水或者温水泡30分钟左右,泡饱和就可以。然后把银耳撕碎。
锅里放适量的水,用大火煮1.5小时左右,然后再用小火煮30分钟左右,起锅前杂10分钟放入枸杞。
起锅,放入冰糖。冰镇更好吃。
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