地锅鸡贴饼子（土灶版）

辅料如图切好。

地锅烧火，入油。

鸡块事先绰水，入油锅煸炒，油多放点。煸出香味，鸡肉变色，放入葱、姜、蒜、干辣椒，继续翻炒。

倒入生抽、老抽、料酒翻炒，倒冷水没过鸡肉，水不怕多，后面还得贴饼子。

青椒切块，土豆切块。

放入土豆。

面粉和好后，揪成小团揉好放入水中，醒二十分钟。

锅底小火。面团在水里揉几遍，拉长半贴在锅边。

放入青椒，盖锅盖。小火小火小火哦！不然饼都糊了。

十多分钟后，饼已熟，饼起锅。

大火收汁，鸡肉起锅！

来个大合影！搞定。

彩礼钱都好商量，哈哈哈哈。

乖乖洗碗去。