慢炖带骨牛肉（Slow cooked Osso Bucco）
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mariem
这道西餐是最近学的， 非常美味。这个菜谱供2-3人
用料
| 带棒骨的牛腱肉 | 400克 （1根） |
| 食用油 | 2 tsp |
| 红洋葱 | 1 （切丝） |
| 酱油 | 1tbsp |
| 大蒜 | 2 瓣（切片） |
| 姜末 | 1/2 TBSP |
| 牛肉高汤(超市买） | 150ml |
| 泰式甜辣酱 | 1TBSP |
| 海鲜酱 | 1TSP |
| 香菜末 | 适量 |
| 红辣椒 | 1 （切丝） |
慢炖带骨牛肉（Slow cooked Osso Bucco）的做法
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牛腱肉抹油，在不沾锅中高温煎黄
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炒香洋葱，大蒜，姜末，加入酱油，牛肉汤，甜辣酱，海鲜酱，放入1
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大火煮开后，小火加盖焖烧1-11/2小时，
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牛腱肉取出，收汁
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撒香菜末和红辣椒装盘，建议和米饭，蔬菜一起
小贴士
1.准备时间15分钟
2. 烹调时间2小时
3.可加入胡萝卜，土豆 一起煮
2. 烹调时间2小时
3.可加入胡萝卜，土豆 一起煮
