猫耳朵（豆角）炒肉片

Name: 猫耳朵（豆角）炒肉片
Ingredients: 一斤猫耳朵豆角; 少许猪肉; 少许酱油; 少许盐; 少许蒜沫; 少许油; 少许花椒面; 少许葱姜

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言言私厨

简单美味！

用料

猫耳朵豆角	一斤
猪肉	少许
酱油	少许
盐	少许
蒜沫	少许
油	少许
花椒面	少许
葱姜	少许

猫耳朵（豆角）炒肉片的做法

准备食材
猫耳朵豆角焯水，基本焯至豆角熟，水中放少许盐，油。焯好的豆角颜色是翠绿的，好看！
焯好豆角用刀切小段，方便炒。
把葱姜蒜，肉片切好，备用。
锅中放少许油，放入肉片，葱姜，翻炒，加入花椒面翻炒。
放入焯好的猫耳朵豆角翻炒，加入酱油，盐。最后加入蒜沫翻炒片刻出锅。😄😄
装盘，开吃😄😄

小贴士

猫耳朵豆角也可以切丝炒，肉也切丝，炒制快熟时在加点辣椒丝。非常好吃！

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该菜谱发布于 2016-08-05 11:39:14

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