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豆腐炖鱼

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用料  

鱼 随意
水豆腐 适量（太多的话反而变成主角）
蒜姜蒜 适量
白酒 适量

豆腐炖鱼的做法  

  1. 适量油煎鱼


  2. 放姜条，蒜，一勺白酒，去腥

  3. 放盐，喜欢的话也可以放酱油
    放足量水，因为炖着时间较久水分会丢失很多

  4. 小火炖个五六七八分钟就可以下水豆腐啦，再过个两分钟就可以关火了，喜欢的话也可以在最后起锅前撒点葱花

小贴士

鲜鱼才好

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的豆腐炖鱼

 
随便看看
该菜谱发布于 2016-08-04 19:13:34
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豆腐炖鱼的答疑

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