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自制沙棘汁
自制沙棘汁
8.1
综合评分
16
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芒果冰Jenny
沙棘主要产于我国西南西北,在欧洲也有分布。沙棘富含维生素C和类胡萝卜素,但是果皮含有单宁,新鲜沙棘口味反而不如制成品。
在欧洲,沙棘主要用于
果酱
和
蛋糕
接夹馅或者点缀。
用料
沙棘
500g
糖
250g
自制沙棘汁的做法
沙棘和糖按照2:1的比例,煮3-5分钟。不需要额外加水。
用叉子碾碎
过滤。建议使用网格大的滤网,仅过滤果核,保留凝胶状果肉。
小贴士
口味酸甜,可以直接饮用,或者加水稀释后饮用,涂抹面包亦佳。
参照这个菜谱,大家做出 16 作品
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该菜谱发布于 2016-08-04 18:16:37
489 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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幂姐_uabz
2018-06-18
2
赞
请问哪里🈶️卖鲜沙棘的?谢谢
foreverapplecow
2017-10-23
0
赞
请问做好的沙棘果酱要怎么保存,一般能存放多久,谢谢
作者回复
2017-10-24
冷藏。大概一周吧
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