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春雨蒸菇(烧烤味)

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麻辣海海子的厨房  麻辣海海子
我是不是 很会起名字哈哈哈 (￣▽￣)~

灵感来源于烧烤摊的烤生蚝，里面的粉丝简直比蚝好吃。

用料  

金针菇 1小把
粉丝 1小把
蒜 2-3瓣
姜 小块
生抽 1小勺
耗油（重要） 1小勺
蒸鱼豉油（重要） 1小勺
辣椒粉 适量
芝麻油 1小勺
食用油 适量
水 适量
葱 适量

春雨蒸菇(烧烤味)的做法  

  1. 粉丝泡软，金针菇洗净。姜蒜切碎。

    春雨蒸菇(烧烤味)的做法 步骤1

  2. 将所有调味料混合，倒入适量水拌匀。

    春雨蒸菇(烧烤味)的做法 步骤2

  3. 粉丝铺在下层，菇上层。倒入2步的调味汁。

    春雨蒸菇(烧烤味)的做法 步骤3

  4. 上汽后蒸10-15分钟左右。
    出锅撒上葱（调料里也可以放一点）。

    春雨蒸菇(烧烤味)的做法 步骤4

小贴士

耗油和蒸鱼豉油写重要是因为，这是烤元贝/生蚝感的来源啊！（敲黑板，烤点喂）

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的春雨蒸菇(烧烤味)

 

被大家加入到以下菜单

蒸菜炖菜健康菜的封面
蒸菜炖菜健康菜
 清淡蔬食（无肉低脂）的封面
清淡蔬食（无肉低脂）
随便看看
该菜谱发布于 2016-08-03 17:30:22
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春雨蒸菇(烧烤味)的答疑

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