椰奶芒果慕斯

Name: 椰奶芒果慕斯
Ingredients: 50g（或椰浆100ml）椰子粉（或椰浆）; 200ml淡奶油; 40g糖粉; 一颗芒果; 3片吉利丁片

7.3 综合评分

8 人做过这道菜

游弋ue

喜欢装饰蛋糕，但懒得烤蛋糕和抹面。于是慕斯成了最佳选择。

用料

椰子粉（或椰浆）	50g（或椰浆100ml）
淡奶油	200ml
糖粉	40g
芒果	一颗
吉利丁片	3片

椰奶芒果慕斯的做法

冷水泡软吉利丁片。
淡奶油加糖粉，打发。
椰浆粉兑100ml热水融化，或微波炉加热椰浆30秒。放入吉利丁片融化后倒入淡奶油搅拌均匀。
倒入模具，均匀投入芒果丁。入冰箱冷藏4小时或冷冻2小时。
用奶油，水果，香草装饰

小贴士

6寸的量。在活底模具底部上包裹保鲜膜，脱模时利于转移。

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该菜谱发布于 2016-08-03 11:57:16

331 收藏

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椰奶芒果慕斯的答疑

hahatommy 2020-05-21
0 赞

请问一片是5克的吗

作者回复 2020-05-22

不确定，因为各家出产的都是论片计量，没称重过

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