土豆洗净,放入锅中,加入大量冷水,大火沸腾转中火,土豆煮熟,筷子可以轻易插入。(切开蒸的水分太多,带皮煮可以阻隔水分,口感好)
土豆去皮,用细研磨网压出细腻土豆泥。没有研磨网的可以装入保鲜袋用勺子或者擀面杖压。
压好的土豆泥放入不粘锅文火加热(蒸发部分水分)放入黄油搅拌至黄油被土豆吸收。
加入牛奶,搅拌至牛奶被土豆泥吸收,将土豆泥盛出。
水,浓汤宝放入锅中,煮沸加适量黑胡椒。
汤汁淋到土豆泥上,开吃咯!
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