KFC土豆泥

2 人做过这道菜
肯德基里的土豆泥小小一盒,但是土豆泥的口感还有配搭的汤汁实在让人欲罢不能,于是入坑,综合了两个大神的菜谱,本来是模仿的,做出来味道还是秒杀kfc了(๑•̀ω•́๑)
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用料  

土豆 一个
黄油 20g
牛奶 土豆的1/5
浓汤宝 1/5
黑胡椒粉 少于
少许

KFC土豆泥的做法  

  1. 土豆洗净,放入锅中,加入大量冷水,大火沸腾转中火,土豆煮熟,筷子可以轻易插入。(切开蒸的水分太多,带皮煮可以阻隔水分,口感好)

    KFC土豆泥的做法 步骤1
  2. 土豆去皮,用细研磨网压出细腻土豆泥。没有研磨网的可以装入保鲜袋用勺子或者擀面杖压。

    KFC土豆泥的做法 步骤2
  3. 压好的土豆泥放入不粘锅文火加热(蒸发部分水分)放入黄油搅拌至黄油被土豆吸收。

    KFC土豆泥的做法 步骤3
  4. 加入牛奶,搅拌至牛奶被土豆泥吸收,将土豆泥盛出。

    KFC土豆泥的做法 步骤4
  5. 水,浓汤宝放入锅中,煮沸加适量黑胡椒。

    KFC土豆泥的做法 步骤5
  6. 汤汁淋到土豆泥上,开吃咯!

    KFC土豆泥的做法 步骤6

小贴士

1土豆带皮煮
2土豆泥最好研磨细点
3步骤5中水的多少取决于汤汁的多少,我比较喜欢多点汤汁

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2016-08-03 03:46:00
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KFC土豆泥的答疑

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