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好时巧克力月饼

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用料  

低筋面粉 190克
好时可可粉 5G
枧水 4G
花生油 58G
好时巧克力酱 160G

好时巧克力月饼的做法  

  1. 先把好时巧克力酱、枧水、油倒在容器里搅拌均匀，加入过筛面粉

  2. 面粉过筛2-3遍都可以，巧克力粉和面粉混在一起筛，筛好倒入巧克力酱容器中，搅拌均匀

  3. 活好面团分成22G一份，压平加入27-30G馅，滚圆，随后在用模具压

  4. 烤箱预热三分钟，200度5分钟定型刷鸡蛋清，随后10分钟，不刷也可以，直接烤15分钟

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

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好时巧克力月饼相关分类

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该菜谱发布于 2016-08-02 22:37:42
158 收藏
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好时巧克力月饼的答疑

  • 铭铭老妈_c7a5(下厨房)
    铭铭老妈_c7a5  2017-03-20  
    0 赞
    再仔细看还加馅了，加的什么馅啊，前辈
    作者回复 2017-04-01  
    好像是豆馅吧！不好意思我忘记了，可以根据自己的喜好加。😄
  • 铭铭老妈_c7a5(下厨房)
    铭铭老妈_c7a5  2017-02-24  
    0 赞
    不放糖苦不苦？
    作者回复 2017-02-26  
    不苦挺甜的

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