晚饭留一点饭,用保鲜膜盖着放冰箱里备用,其实不确定保鲜膜盖着有没有特殊作用,但是起码没走味,饭也不干。
先把饭加热,我直接用蒸锅蒸的。
倒一勺寿司醋,搅拌匀,这样可以让饭吃起来不会太单调。如果没有寿司醋,也可以自己做,在小贴士里面说做法。
拿一张保鲜膜铺开,放上一小层饭,再捏一点肉松放在中央,然后在上面继续加饭盖住。
抓起保鲜膜四个角把饭包起来,开始捏。先按压一下把饭团压紧实,然后捏成三角形,如果有模具就最方便,如果没有,就找个盒子对着一个直角怼。反正我没能单纯用手捏出来。。。
海苔就是卷寿司那种大海苔,比较好黏在饭上,平时零食吃的海苔是脆的没法弄。将大海苔切几个条下来,贴在捏好的三角饭团底部就可以了。