日式味噌芝麻猪排酱

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日本炸猪排,一般来说都淋上日本超市的那种专用炸猪排酱。今天是"味噌豚カツ”、比较固体,不会流动到其他菜品上,特别适合便当

味噌豚カツ原本名古屋的特色菜,用八丁味噌,味道更偏甜。考虑到健康,稍微改了一下。

味噌什么都行,但不要用西京(京都那边常用的,白色偏甜)。国内普通超市能入手的就行。

用料  

番茄酱 45g
芝麻碎(炒香磨碎) 30g
味噌 8g
10g

日式味噌芝麻猪排酱的做法  

  1. 所有材料搅拌均匀就行。没有任何技术含量。

 

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