超级简单的酸奶慕斯

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用料  

酸奶200克 芒果一个
QQ糖两包 黄油30克
吉利丁粉5克 白砂糖20克
凉白开70克➕70克 饼干70克

超级简单的酸奶慕斯的做法  

  1. 饼干用擀面杖压碎

    超级简单的酸奶慕斯的做法 步骤1
  2. 倒入融化好的黄油,搅拌均匀

    超级简单的酸奶慕斯的做法 步骤2
  3. 把搅拌均匀的饼干倒入模具中我用的是6寸爱心💗模具^_^,用勺子压平,放冰箱上层冷藏

    超级简单的酸奶慕斯的做法 步骤3
  4. 70克水➕10克吉利丁粉➕20克白砂糖,搅拌一下隔热水融化成无明显颗粒的液体。这个时候另外拿个大碗,倒入酸奶和芒果粒搅拌均匀就好。融合完的吉利丁粉倒入酸奶中搅拌均匀,然后倒入模具中放冰箱下层冷冻半小时

    超级简单的酸奶慕斯的做法 步骤4
  5. 镜面,QQ糖和水的比例是1:1,QQ糖和水隔水加热至融化。然后放凉至30度左右,用手摸摸有点温就行,然后轻轻的倒入酸奶慕斯上,放冰箱冷冻一小时。

    超级简单的酸奶慕斯的做法 步骤5
  6. 吹风机沿着吹一圈,手吗这模具慢慢往下拉,就脱模了

    超级简单的酸奶慕斯的做法 步骤6
  7. 简单漂亮好吃的酸奶慕斯久做好了😄

    超级简单的酸奶慕斯的做法 步骤7
  8. 侧面也来一张,三层塔是不是很好看😃

    超级简单的酸奶慕斯的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2016-07-30 20:30:23
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