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大理风味 酸辣鱼

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吃货阿软的厨房  吃货阿软

用料  

鱼
姜 大葱头 大葱叶子 白糖 酱油 醋 花椒 盐巴 辣椒面（糟辣椒）

大理风味 酸辣鱼的做法  

  1. 调酸醋 酱油 白糖料汁

  2. 鱼切段放入熟油锅中，煎至香黄，放入花椒面，辣椒面，葱头，糟辣椒，再将调好的料汁倒入鱼中，煮2-3分钟，加开水煮（喜欢土豆，豆腐的盆友可以加入煮）煮至鱼熟，起锅前一分钟放大葱段 即可食😋

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该菜谱发布于 2016-07-30 19:55:29
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