南瓜蜂蜜吐司

0 人做过这道菜

用料  

老南瓜 150g
鸡蛋 一只约55g
蜂蜜 30g
高筋粉 290g
酵母 4g
3g
黄油 15g

南瓜蜂蜜吐司的做法  

  1. 除黄油,其他材料混合和面,有面包机的可以放面包机揉面15分钟后加入15g黄油

  2. 在揉面20分钟左右。温室发酵80分钟(夏天大概60-70分钟即可) 

  3. 取出面板放案板上压扁,分成两等分,揉圆盖好醒10分钟,取一块擀开,卷起来捏紧收口,两根一组,拧起来,放入450g土司模里,发酵至九分满,刷蛋液,放入烤箱,180度40分钟左右,上色要及时盖锡纸。

    南瓜蜂蜜吐司的做法 步骤3
  4. 成品

    南瓜蜂蜜吐司的做法 步骤4
 

南瓜蜂蜜吐司相关分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
3 收藏


作者囡囡Anser的其他菜谱

南瓜蜂蜜吐司的答疑

关于南瓜蜂蜜吐司的做法还有疑问? 提一个问题