椰汁芒果冻

6.8 综合评分
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芒果买了几天了,一直在想做慕斯还是布丁还是芒果西米露,最后败给了天气,太热了,做个快手的吧!这个方子有参考其他亲做的,然后做了改变,我是第一次做哦,一次成功,很有成就感呢!

用料  

芒果 1个
椰汁 245ml(一瓶)
吉利丁粉 30ml
白糖 适量

椰汁芒果冻的做法  

  1. 取小杯倒入冷水,再放入吉利丁粉,顺序不要错哦!

  2. 椰汁倒入奶锅中,加入适量白糖,开小火,把糖煮化就好了,不用煮开锅哦。
    ps:我开始觉得糖多了,又加了一点纯牛奶,吃的时候觉得其实不加奶也是可以的

  3. 把装吉利丁粉的杯隔热水搅拌成液态状,倒入煮好的椰汁里。吉利丁粉不搅成液态状,直接倒入也不是不行,就需要在椰汁里搅化啦!

  4. 椰汁倒入保鲜盒,芒果切丁倒入,随手搅拌均匀,放入冷藏室等待两小时左右就可以吃啦!
    ps:放入冷藏室,放入冷藏室!重要的事情说三遍!

    椰汁芒果冻的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

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该菜谱发布于 2016-07-29 20:31:55
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