城妈小厨
丝瓜蒸虾
8.3
综合评分
39
人做过这道菜
炎热的夏天，清爽的丝瓜，配上美味的虾仁，满足了营养，收获了健康～～,很清爽的一道凹造型的菜！
用料
丝瓜蒸虾的做法
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丝瓜切段
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虾去壳，用葱姜，料酒，少许盐腌制
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用小勺将丝瓜中间挖掉一些
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在虾仁三分之一的位置上用刀切开，取出肠线
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将虾尾巴穿过虾仁
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将凹好造型的虾摆在丝瓜上
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调一碗酱汁（蚝油，盐、糖、水、枸杞、葱花、玉米油）
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酱汁熬开
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将处理好的丝瓜虾入锅，开蒸
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特地放在锅里蒸的，就为了拍张过程图～～(*^_^*)
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10分钟，取出了，倒去多余的丝瓜水（今天感觉丝瓜蒸的太熟了，下次可以减少时间）
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将熬好的酱汁倒在丝瓜虾上，即可！
