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鸡蛋西红柿豆腐羹

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欢-欢妈的厨房  欢-欢妈
鸡蛋西红柿鸡蛋羹，这道菜适合宝宝和老人食用，生病食欲不好吃这道菜也是不错的选择，夏天，天气炎热，宝贝不怎么吃饭，天天点名要吃这道菜

用料  

鸡蛋 一个
嫩豆腐 一块
西红柿 两个
生抽 适量
白糖 少许
葱花 适量
水淀粉 适量

鸡蛋西红柿豆腐羹的做法  

  1. 西红柿去皮切丁，鸡蛋打散

  2. 锅烧热，锅里少到点油，到入鸡蛋炒散，放入嫩豆腐，用铲子弄碎，加半碗水，煮两分钟

  3. 到入西红柿丁，炒至西红柿变软，加入生抽，白糖、盐少许

  4. 然后放水淀粉用锅铲推动豆腐，待汤汁粘稠，放入葱花即可

  5. 出锅，享受鲜香西红柿豆腐羹

    鸡蛋西红柿豆腐羹的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 239 作品

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该菜谱发布于 2016-07-28 11:01:44
13918 收藏
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鸡蛋西红柿豆腐羹的答疑

  • 白开水G7(下厨房)
    白开水G7  2019-10-09  
    17 赞
    我想问一下，第二步，放水煮了，到第三步怎么放西红柿再炒？
  • 下厨房用户_5mv2f(下厨房)
    下厨房用户_5mv2f  2019-06-29  
    0 赞
    水淀粉是什么？没有味道会有影响吗？

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