日式烤鸡翅

7.5 综合评分
374 人做过这道菜
其实佐料是日式炸鸡(唐揚げ)的思路,但是炸炒这种热度如太阳爆炸的菜,在夏天,我是拒绝的,

所以改成了,“只要配好料,剩下的就交给烤箱君吧”这种懒汉方子。

用料  

鸡翅 8个
3-4瓣
小块
生抽 1.5勺
料酒 1勺
鸡蛋 1个
孜然粉 适量
芝麻油 1勺
色拉油 适量
面包糠 适量
适量

日式烤鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗净,用刀划开好入味。姜蒜切碎,鸡蛋搅拌匀。

    日式烤鸡翅的做法 步骤1
  2. 鸡翅放入姜蒜、生抽、料酒、油、孜然粉和鸡蛋液。

    日式烤鸡翅的做法 步骤2
  3. 封上保鲜膜放入冰箱腌1小时以上。

  4. 腌好的鸡翅裹上面包糠,预热烤箱180度。

    日式烤鸡翅的做法 步骤4
  5. 烤25分钟左右。

    日式烤鸡翅的做法 步骤5

小贴士

搭配啤酒食用风味更佳。

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日式烤鸡翅的答疑

  • 发呆的小漏  1年前  
    0
    为什么我做的会粘。。。。哭死,粘那个锡箔纸上

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