登录   注册
  1. 首页
  2. 面条
  3. 伏天麻将凉面

伏天麻将凉面

8.5 综合评分
13 人做过这道菜
收藏
关晓关的厨房  关晓关
全凭我喜欢而捯饬出来的。伏天凉面，夏日标配。

用料  

挂面 150克
黄瓜 3根
橄榄油 适量
糖 适量
盐 适量
蚝油 适量
蒸鱼豉油 少许
生抽 适量
白开水 适量
陈醋 适量
鸡精 适量
烤好的腰果碎 10颗
麻酱 适量
辣椒油 适量

伏天麻将凉面的做法  

  1. 黄瓜去皮。

    伏天麻将凉面的做法 步骤1

  2. 坐锅烧水，等沸腾后放入挂面，自己尝尝，煮至合适你的口感。

    伏天麻将凉面的做法 步骤2

  3. 拌入橄榄油，不推荐奥莉薇亚的，味太重。我喜欢下面这个牌子，很香。

    伏天麻将凉面的做法 步骤3

  4. 是它，是它，就是它，拌面小能手。

    伏天麻将凉面的做法 步骤4

  5. 黄瓜切细丝。

    伏天麻将凉面的做法 步骤5

  6. 将糖、盐、生抽、蒸鱼豉油、蚝油、辣酱油、鸡精、白开水、陈醋、麻酱放入小碗，拌匀。

    伏天麻将凉面的做法 步骤6

  7. 面条铺底，上面放黄瓜，浇入酱汁、最上面放烤好的腰果碎。

    伏天麻将凉面的做法 步骤7

  8. 拌，然后吃。（完）

    伏天麻将凉面的做法 步骤8

小贴士

面条我没过水，当然大家可以过水，因为我觉得过水太凉了，喜欢这种温温的口感，而且胃一定不会不同意。

参照这个菜谱，大家做出 13 作品

全部13个作品

上传你做的伏天麻将凉面

 

伏天麻将凉面相关分类

面条
随便看看
该菜谱发布于 2016-07-27 18:05:29
571 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者关晓关的其他菜谱

牛肉汤面

牛肉汤面

关晓关      11 做过
门钉肉饼

门钉肉饼

关晓关      0 做过
意大利肉酱面

意大利肉酱面

关晓关      0 做过
肥牛饭

肥牛饭

关晓关      0 做过

伏天麻将凉面的答疑

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负