把香蕉剥皮放进保鲜袋,擀面杖碾压或手捏成泥,不用特别细腻
保鲜袋一角减去一个稍大的口,把香蕉泥挤到大碗中,最后得到了150g香蕉泥,因为有些残留在保鲜袋中,放入红糖,蛋液,牛奶,搅拌均匀。
在上一布的液体中加入全麦粉和泡打粉,拌匀后加入红枣碎搅拌。面糊倒入磅蛋糕模具,170度中下层50分钟。烤熟会自然裂口,15分钟后加盖锡纸,注意夏天烤箱可能有温差,我放了一个温度计在烤架上,发现上下调到190度才行。
上传你做的无敌健康的黑糖全麦香蕉包