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糖醋肉

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元妈爱生活的厨房  元妈爱生活
拯救夏日没胃口，又想吃肉

用料  

瘦肉 一小块
淀粉 一小碟
料酒 少许
生抽 少许
醋 少许
白糖 少许
生姜 少许

糖醋肉的做法  

  1. 食材君们列队

    糖醋肉的做法 步骤1

  2. 瘦肉切小块，酱油料酒生姜腌制，擦干裹淀粉入锅煎炸

    糖醋肉的做法 步骤2

  3. 1勺料酒、2勺生抽、3勺糖、4勺醋、5勺水调制糖醋汁

    糖醋肉的做法 步骤3

  4. 另起一锅少许油，放入炸制好的肉翻炒，倒入调好的糖醋汁

    糖醋肉的做法 步骤4

  5. 大火收汁，喜欢拌饭的可以留一些汤汁

    糖醋肉的做法 步骤5

  6. 装盘撒白芝麻

    糖醋肉的做法 步骤6

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    糖醋肉的做法 步骤7

小贴士

完美配比的糖醋汁

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该菜谱发布于 2016-07-27 10:12:10
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