乐乐面~快手油泼面

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从天天向上看到的,汪涵妻子杨乐乐的独家爱心面,真的是简单又美味。

用料  

龙须面
小葱
生抽
白糖
食油

乐乐面~快手油泼面的做法  

  1. 烧开水后放入龙须面,不要煮的太烂,断生即可,并捞出过凉水备用。

  2. 过水的面放入小葱碎,少量白糖以及生抽或者味极鲜。

  3. 锅子烧干放入食用油少量,放入花椒,小火直至花椒颜色变黑,除去花椒,将热油浇到小葱上拌匀即可。

    乐乐面~快手油泼面的做法 步骤3

小贴士

一定要用龙须面这种细面,酱油一定要生抽或者味极鲜,原来配方没有放花椒,但是个人感觉放入花椒更加提味鲜美。
 

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