里脊肉 油 盐 料酒 鸡精 葱 姜 生抽做法步骤云南酸木瓜。
切一半，去皮
去籽。
切细丝。
里脊肉用料酒、盐、鸡精提前先腌15分钟。
上油锅，下葱姜翻炒。
下肉丝翻炒。
再放入料酒烹一下。
放入酸木瓜翻炒。
放入鸡精翻炒。
放入少许生抽翻炒。
兑入少许清水。
盖上锅盖，焖上3分钟。
用盐调味。
出锅，上桌。
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