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海肠饺子

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奔跑小豆包的厨房  奔跑小豆包
海肠饺子是最简单的饺子

用料  

海肠 处理前2斤
韭菜 400g
生抽 适量
盐 适量

海肠饺子的做法  

  1. 鲜活的海肠，现场加工，才够新鲜，大连这边40一斤

    海肠饺子的做法 步骤1

  2. 海肠切丁，这里的切不能用菜刀🔪，而是用剪刀✂️。买海肠的摊位就可以帮处理好，用过滤的海水洗净。

    海肠饺子的做法 步骤2

  3. 韭菜切细，拌入海肠中，调味只加生抽和一点盐巴就可以。生抽要多放一些，所有韭菜都要沾染到生抽。

    海肠饺子的做法 步骤3

  4. 包饺子煮饺子就不细说啦，水要烧三开

    海肠饺子的做法 步骤4

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海肠饺子相关分类

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被大家加入到以下菜单

鲜掉眉毛的各种海鲜饺子的封面
鲜掉眉毛的各种海鲜饺子
 🍙 主食 、🍱的封面
🍙 主食 、🍱
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该菜谱发布于 2016-07-24 18:47:25
190 收藏
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海肠饺子的答疑

  • L夕颜(下厨房)
    L夕颜  2016-12-16  
    2 赞
    看着像虫子不敢吃
    作者回复 2016-12-18  
    哈哈
  • 手机用户7902_x5rg(下厨房)
    手机用户7902_x5rg  2017-02-03  
    1 赞
    我包过一次，海肠爱出水，又没有肉吸水，所以馅的水份很大，包完没等下锅，饺子皮就被馅汁水润湿破皮了，你是怎么避免的呀？
    作者回复 2017-02-27  
    新鲜的还肠没觉得出水呀？相反是韭菜遇到盐就很容易出水，霍好馅料要马上就包，包好后10来个就下锅

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