自制鱿鱼丝

6 人做过这道菜
从小就爱吃鱿鱼丝,每当想买来解馋时,看到包装后的标签各种的添加剂又果断的打消念头...

今天决定自己动手,结果出来让人惊喜,美味又健康,非常不错的小零食.

用料  

鱿鱼 4只
蜂蜜 2汤匙
柴鱼片 一小把
酱油 100ml
250ml
蒜头 一颗

自制鱿鱼丝的做法  

  1. 准备好所有材料

    自制鱿鱼丝的做法 步骤1
  2. 鱿鱼洗净,把所有材料放入锅中,浸泡30分钟

    自制鱿鱼丝的做法 步骤2
  3. 浸泡完毕后,开中火至酱汁沸腾即可关火

  4. 取出鱿鱼晾干 (更人觉得这时候吃味道更棒!鱿鱼未干透,非常入味,烤干只是为了更好的存放)

  5. 把晾干后的鱿鱼撕成丝

    自制鱿鱼丝的做法 步骤5
  6. 放入烤箱,上下火180度,考5分钟即可

    自制鱿鱼丝的做法 步骤6

小贴士

酱油,水,蜜糖的比例都没有固定的,主要按个人口味调配

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

自制鱿鱼丝相关分类

该菜谱发布于 2016-07-24 14:40:58
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自制鱿鱼丝的答疑

  • nu大人  2017-03-20  
    3
    请问这个是用鲜鱿鱼做的吗?
    作者回复 2017-03-20  
    不是,是用干鱿鱼
  • 运回面条店  2018-02-25  
    0
    什么是柴鱼干?

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