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【蒜香干煸四季豆】by@这封信食纪
【蒜香干煸四季豆】by@这封信食纪
7.4
综合评分
36
人做过这道菜
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这封信食纪
夏日炎炎，顶着39度的高温，在厨房完成了此作品。@
这封信食纪
#湘西美食##美食文创#
用料
四季豆
半斤
干辣椒
2-5颗
食油
多量
蒜子
3粒
【蒜香干煸四季豆】by@这封信食纪的做法
浸泡豆角，洗干净并去除相关残留物。
放入较多量食油，中火煎炸至焦脆，加入适量食盐。
加入干红辣椒、蒜末，小炒片刻出锅。
小贴士
出锅后，在碗里滴上一层生抽，味道更佳。
@
这封信食纪
#湘西美食##美食文创#
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该菜谱发布于 2016-07-24 10:33:08
1669 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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【蒜香干煸四季豆】by@这封信食纪的答疑
兔子夫人007
2019-09-01
16
赞
四季豆不容易熟，炒的过程不需要加水吗？
有你无最_w2it
2020-06-01
1
赞
要炒很长时间吧 听说没炒熟会中毒
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